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全面对标上海!武汉花2亿改造农贸市场
2020-04-20 09:40  字号: 

全面对标上海!武汉花2亿改造农贸市场

近日,武汉市农贸市场(菜市场)标准化改造实施方案公布。方案提出,要以保证“菜篮子”商品质量,提高城市品质、生活品质为根本,通过硬件建设标准化、功能设施完善化、长效管理精细化、改造投入常态化等措施,补齐短板、完善功能、强化管理、提升品质,实现农贸市场(菜市场)硬件设施和精细化长效管理同步提升,打造满足人民群众生活消费需求的现代民生市场。

相关负责人介绍,武汉市规划改造提升农贸市场425家,政府将拿出2亿元财政资金,对各区实施“以奖代补”,提高农贸市场业主和社会资金投入改造的积极性。全面对标上海,学习借鉴上海《示范性标准化菜市场建设指南》《社区智慧微菜场建设工作方案》,结合商务部标准化菜市场建设标准和武汉实际,制定我市农贸市场(菜市场)升级改造标准。

既然是对标上海,先让我们来看一看上海的菜市场有哪些值得学习的优秀基因?

甜园生鲜社区菜市场

这个时髦的菜市场是上海市长宁区愚园路1088弄愚园公共市集内的甜园生鲜社区菜市场,占地210平方米。

全面对标上海!武汉花2亿改造农贸市场

一楼有老面馆、耳光馄饨、山东水饺、泰康食品等老店,开业第一天,慕名而来的市民把小店包得里三层外三层,在新店里吃上新鲜的早餐和热气腾腾的馄饨,环境的提升,让老板和客人脸上都洋溢着笑容。曾经盘踞在愚园路旮旯处的修鞋摊、裁缝摊和修锁摊也在这里有了一席之地。二楼的粟上海·社区美术馆有一个彩虹长廊,它既是建筑结构的一部分也是一个装置艺术,设计师从海老的黄山画作中提炼出中国传统色彩,用现代手法重新演绎,致敬海老。展馆内部活动场地可以举办沙龙活动、儿童手工课、艺术衍生品的展示和售卖,设计上用简单的方法,设活动展架,扩大中央活动场地,适应多种功能。

这个菜市场可以买到新鲜的蔬菜水果,还可以买到日常用品,网红小吃,还可以和你的邻居一起聊选购,这不仅仅只是一个菜市场的作用,更是邻里之间的一个交流。特别是菜场所在的愚园路公共市集:既有油盐酱醋,又有诗和远方。

真如·高陵集市

人间烟火味,最抚凡人心!新鲜的蔬菜瓜果,鲜活的鱼虾蟹贝,冒着热气的市井美食……无一不是菜场吸引我们的地方。位于真如的高陵集市遵循标准化菜场2.0规范对原有菜场进行改版升级在10个多月漫长的期待下于2019年12月底重新开业。

全面对标上海!武汉花2亿改造农贸市场

一年后重装归来的它,摇身一变成为真如·高陵集市,还走起了民国风。一改菜场给人“脏、乱、差”的固有印象,经过重新装修的高陵集市非常干净卫生;没有难闻的味道、没有瓜果蔬皮,把逛菜场都变成了一种享受。

全面对标上海!武汉花2亿改造农贸市场

高陵集市集合了12个知名老字号品牌集合亮相,走进社区。让百姓们品尝到那份熟悉的味道,“匠人”精神更能体现“老字号”品牌的文化底蕴。长条凳,缝纫机,饼干罐,收音机,都成为了菜场的展物,上海味道十足,处处都是回忆。

永年菜市场

全面对标上海!武汉花2亿改造农贸市场

永年菜场从出生到现在,一直承担着周边“两万户”的生活基本需要,这座菜场甚至并不需要变的“时髦”,而去迎合这个时代的“审美”。一间小而美的菜场“忽然闪现”,菜场里布满小清新元素,由专业设计师全力设计,干净漂亮得让附近阿姨爷叔赞不绝口!

蔬菜区、水果区、水产区、肉类区的划分明明白白,清清楚楚的,麻雀虽小,五脏俱全。菜场上空被棉麻横幅遮盖,显得非常文艺,设计师还专门为每类店家设计了专属LOGO,灯光投射出的图案,立马抓住了眼球。卖猪肉的阿姨介绍:“这里有台高科技的湿垃圾处理器,每天可以将600斤湿垃圾转成100斤干垃圾”。

黎安集

黎安集,原黎安菜市场,建成于1994年,位于闵行区秀文路550号,总建筑面积近15000平方米,近300米长购物步道贯穿于秀文路和黎安路之间。

全面对标上海!武汉花2亿改造农贸市场

原木色和浅绿色混搭的门头,巨大的天棚遮住雨水和骄阳,走进长达230米的通道里,中间头一个摊位就是花铺,俨然是中式建筑中的影壁,不能一眼看到底,而要慢慢发掘惊喜。大到陈列道具、收银工具,小到垃圾桶、门牌,都是统一采买,经营户实现了拎包入住。其中蔬果店多为原木风,青翠的新鲜蔬菜放在竹编篮子里,禽肉店则贴着白色瓷砖,统一安置半开放式冰柜,闪亮的霓虹灯在店主背后闪烁。生鲜产品的异味?不存在。

上述的一些个案,只是上海诸多菜场一个侧影,随着城市更新、技术革新,更多的消费需求正在被逐渐满足。根据规划,武汉农贸市场将向“商超化”提升,在硬件设施达到标准化基础上,统一标识、统一管理、统一结算、统一服务、统一品牌,同时提升功能布局、智慧服务、管理水平,推动“互联网+菜篮子”,引导市场与大型电商平台合作,推进线上运营升级与线下硬件改造相融合,开拓数字化经营渠道,提升传统市场品质与经营效能,希望能给武汉带来新的风貌!

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